GREEN NOTEメンバーで尾道造酢大阪店代表の坂本幹雄さんから、美味しくてヘルシーな飲むお酢、無花果（いちじく）、柿（かき）、葡萄（ぶどう）のドリンクビネガー3本セットを協賛いただきました。創業440年の歴史のある尾道造酢。尾道造酢が誕生したのは、戦国時代末期、織田信長が本能寺の変で倒れた1582年にさかのぼると言いますから凄いですね。そして今なお生き続ける酢酸菌が醸し出す優しいまろやかな味の特別賞です。その歴史と伝統のお味をお楽しみください。
●尾道造酢 公式ホームページへはこちらから
●尾道造酢大阪店 公式ホームページへはこちらから
ここからは、坂本幹雄さんから説明をいただきました。
尾道造酢は、醸造酢に加え、西洋酢の開発にも着手し、ドレッシングの原料酢も製造しています。一般家庭用向けには、醸造酢をはじめ、ぽん酢等、広く愛用されていますし、今回の賞には、蜂蜜を加えて飲みやすくした飲用酢、健康飲料としてジュースのようなおいしさで好評をいただいておりますので、どうぞお楽しみください。
尾道造酢大阪店 公式ホームページに紹介されていますのでご覧ください。
豆乳or牛乳or炭酸割
飲むお酢を利用した、簡単でお手軽な健康ドリンクです。
爽快ドレッシング
飲むお酢を利用した、爽やかで健康的なドレッシングです。
ゼリー
飲むお酢を利用した、簡単で おいしいゼリーです。おやつ、デザートに最適です。
尾道造酢さんが、とてもわかりやすく紹介された動画です。ご覧ください。